Bahan asas membuat rice paper adalah beras dan air.Beras direndam selama 7 jam dan kemudian dibasuh sebanyak tiga kali sehingga air jernih.Beras tadi dikisar dengan air pada kadar 1:2 selama 5 minit hingga sebati dan halus.
Tuangkan bancuhan di atas pengukus yang ditutup dengan kain kasa atau linen.Tuang dan ratakan dengan cara meratakan mengikut pusingan jam dan biarkan atas pengukus beberapa minit
Angkat rice paper yang telah masak menggunakan buluh pipih
Sidaikan sementara atad rod/ batang paip pvc sebelum disidaikan pada bidai yang diperbuat dari pelepah nipah.
Rice paper atas bidai
Jemur rice paper yang lembab itu di panas terik hingga kering
Pelbagai produk dari rice paper
Antara produk lain dari rice paper yang diolah dengan pelbagai bentuk
No comments:
Post a Comment