Thursday, 27 April 2017

LADANG TEH CAMERON HIGHLANDS

Di lereng bukit tempat tanamnya,
Saujana nan hijau menyejuk mata,
Iklim yang dingin subur hidupnya,
Keindahan alam bumi tercinta.

Ladang Bhaarat Tea Cameron Valley




Ladang Teh Boh Sungai Palas





 Pokok teh dari pandangan dekat

Anak pokok teh juga ada dijual di Bhaarat Tea Cameron Valley
dengan harga RM10.00 satu polibeg.

Tuesday, 4 April 2017

PEMBUATAN RICE PAPER MEKONG

Bahan asas membuat rice paper adalah beras dan air.Beras direndam selama 7 jam dan kemudian dibasuh sebanyak tiga kali sehingga air jernih.Beras tadi dikisar dengan air pada kadar 1:2 selama 5 minit hingga sebati dan halus.
Tuangkan bancuhan di atas pengukus yang ditutup dengan kain kasa atau linen.Tuang dan ratakan dengan cara meratakan mengikut pusingan jam dan biarkan atas pengukus beberapa minit
 Angkat rice paper yang telah masak menggunakan buluh pipih

Sidaikan sementara atad rod/ batang paip pvc sebelum disidaikan pada bidai yang diperbuat dari pelepah nipah.
 Rice paper atas bidai 


 Jemur rice paper yang lembab itu di panas terik hingga kering

 Pelbagai produk dari rice paper


 Antara produk lain dari rice paper yang diolah dengan pelbagai bentuk