Buah markisa dikenali juga sebagai buah susu mempunyai rasa masam-masam manis apabila masak ranum.Terdapat dua jenis markisa di Malaysia: yang masak ranum berwarna kuning nama saintifiknya Passiflora edulis f.flvicarpa dan yang masak ranum berwarna ungu ialah Passiflora edulis sim.Walaupun vareitinya berbeza tatapi keduanya mempunyai rasa dan bau yang sama.
Belahan buah markisa yang telah masak ranum (dari vareiti berwarna ungu)
Pokok markisa tumbuh menjalar, oleh itu ia perlu junjung untuk ia memanjat.
Kuntum markisa
Bunga markisa amat cantik dilihat dari dekat dan ia berkembang setelah waktu tengah hari hingga ke petang.
Markisa berbuah lebat jika penjagaan dan pembajaannya betul
Ia mulai berbuah setelah berusia 5 hingga 6 bulan.Semua vareiti buah markisa berwarna hijau ketika muda.
Vareiti yang berwarna kuning dikatakan mula dibawa ke Malaysia dari Australia pada tahun 1960.
Buah markisa yang hampir masak sesuai dipetik untuk pasaran
Jika untuk dimakan sendiri, pilihlah yang telah masak ranum seperti ini.Buah yang ramum boleh dimakan terus dengan biji-bijinya sekali (bijinya kecil) atau boleh juga dibuat jus dengan memerahnya menggunakan kain kapas atau kain kasa.
Buah markisa masam rasanya,
Vitamin C memanglah ada;
Dibuat jus minumlah segera,
Mata mengantuk celik jadinya.
Buah markisa sesuai dan enak dibuat jus
ReplyDeleteMemang sesuai dibuat jus...kalau kita berkunjung ke Brastagi Indonesia,pihak hotel di sana kebanyakannya menghidangkan jus markisa sebagai welcome drink.Kalau di Bandung mereka menghidangkan teh panas.
ReplyDeleteSalam.. Saya tgh mencari buah markisa untuk tujuan projek tahun akhir saya.. Boleh saya tahu mcm mna nk hubungi encik?
ReplyDeleteSaya tidak menanamnya...tuan boleh melawat kebun markisa bersebelahan TF Value Teluk Intan Utara.
ReplyDeleteMacam mana dgn pasaran buah markisa ni tuan.ada banyak sambutan ke?
ReplyDeleteUntuk pasaran dalam negeri...kurang sambutan.Bagaimanapun saya tidak menanamnya...hanya melawat kawasan penanaman markisa di Perak
DeleteSalam Tuan, ada tak address penuh kebun Markisa Di perak?
DeleteAdakah buah markisa dimakan monyet? Rumah saya berhampiran hutan yg banyak monyet
ReplyDeleteBiasanya monyet tidak suka..walaubagaimana pun monyet selalu merosakkan buah yang masih muda
Deletemy fave. tapi sayang dekat malaysia susah dapat. kalau g bandung, siap ada booth fruit juice buah2an, n markisa juice yg paling sedap. kalau malaysia penuh dengan bubble tea je. makin ramai sakit diabetes..
ReplyDeleteBetul tu...saya setuju
DeleteAlhamdulillah ayah saya ada tanam di depan rumah...cantik je menjalar jadi bumbung natural drpd daun2 pokok markisa, and baru pagi ni saya petik buah yg pertama...
ReplyDelete